烘培（食品）无尘车间照明系统
洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯独立控制，百级净化厂房施工，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。
1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，市南百级净化厂房，物料流动需设置的物料传递口或传递门。人员流动需走的人员通道。
2、按照生产工艺和卫生、要求，划分洁净级别，具体级别及要求。
烘焙（食品）净化车间应配置的净化设备
诸如：空气过滤器、风淋室、超净工作台、洁净层流罩、过滤送风口、空气自净器、臭氧发生装置、不锈钢洁净门窗、除湿机、通风柜等净化产品。
烘培（食品）净化车间地面系统
地面采用溶剂型环氧树脂，强度c20以上，表面密实，无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽，防静电性能恒久不变，可承受中等以荷，耐高温。在满足使用的基础上，百级净化厂房安装，可以起到装饰的作用，耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、-良，颜色和光泽均匀一致。
无尘车间主要安装设备：
-?无尘车间进风系统要安装，新风过滤箱，百级净化厂房设计，中央净化空调（中央净化空调要分为初效/中效/三个过滤段）末端有送风口。有-时还装有净化增压箱；
-?无尘车间回风系统要安装，回风口，过滤初效器，中效回风箱。进入无尘净化车间之前入缓冲区，缓冲区门安装电子互锁，更衣处放置洁净储衣柜，空气 清新机；
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